C’est en 2017 que Marie-Christine Fortin démarre en production laitière, fondant avec son conjoint, Olivier Marquis, la ferme du Sillon II à Saint-Alexandre-de-Kamouraska dans le Bas-St-Laurent.

À ses yeux, le potentiel de la Jersey est immense. Non seulement c’est une vache qui répond aux besoins du marché actuel, mais c’est également une race d’avenir avec un grand potentiel commercial. Si sa passion était grande à ses débuts, elle n’a fait qu’augmenter depuis.

C’est d’ailleurs pour ça que Marie-Christine s’est impliquée dans l’association. Non seulement souhaite-t-elle partager cet amour pour la Jersey, mais elle voit surtout dans la race un potentiel commercial qui répond autant aux besoins des éleveurs d’aujourd’hui que ceux de demain. Personne ne sera donc surpris d’apprendre qu’elle siège au comité des ventes de l’association.

La classification de la ferme du Sillon II est de 19 EX, 30 TB, 2 BP et 1 B. D’ailleurs, on ne peut passer sous silence la fierté que les propriétaires affichent lorsqu’il est question de leurs installations. Construit il y a déjà cinq ans, leur bed pack composté leur permet d’optimiser leur travail tout en minimisant le recours à des ressources externes.

Bon nombre de sujets ont participé à la renommée du troupeau au fil des ans dont voici quelques dignes représentantes :

• Du Sillon Premier Krunchie TB-87 1A, All Americain Milking Yearling 2021 une fille de SSF Mortdale Irwin Kashmir EX 91 6E issue d'une lignée renommée pour la qualité de leur système mammaire principalement.
• Du Sillon AB Flying on My Own ET, une génisse de 6 mois qui fut vendue lors de la vente Best of Triple T & Heath 2020 pour la somme de 28 500$ USD, une fille de Lookout Forever Impressed TB-88 dont la progéniture se démarque par leur type d'exposition principalement.
• Summum Axel Bernadette récemment classifié EX 95 et qui fait partie du groupe de vaches que la ferme exploite pour leur type fonctionnel et leur production supérieure tout comme Dutch Hollow Ichabod Mackenzie EX 92, Summum Axel Irouki TB-88 et Guimo Premier Jade EX 91 4E 4* qui cumulent de nombreux Gold et Platine Awards de production.

Soulignons enfin qu’en plus de commercialiser des animaux et des embryons un peu partout dans le monde, l’entreprise de Marie-Christine et son conjoint offre une boutique à la ferme durant l’été où sont vendus les légumes produits sur place.

Vous aimeriez rejoindre Marie-Christine? N'hésitez pas à le faire:

fermedusillon@hotmail.com
418-714-4083